Produits Salés : Snacking, Tapas, Cocktail et Plats cuisinés
- Snacking disponibles le samedi matin à Soorts ou sur commande selon production de la semaine.
- Tapas, Cocktail, Plats cuisinés : sur devis et retrait à l’atelier ou en livraison.
Exemples de produits de Snacking
- Quiches, tartes tatin et tartes salées variées
- Sandwich Focaccias, Pan bagnat, Club sandwich, Hot dog variés
- Salades composées,
- Wraps, Croque-monsieur,
- Pains garnis et viennoiseries salées
Tapas, Cocktail, Mignardises Salés :
- Diverses
- Service sur devis pour des événements jusqu’à 50 personnes.
- Menu personnalisé selon les besoins et préférences.
- Options disponibles : tapas, cuisine traditionnelle, et plus.
Exemples de Plats pour Événements :
- Service sur devis pour des événements jusqu’à 50 personnes.
- Menu personnalisé selon les besoins et préférences.
- Options disponibles : tapas, cuisine traditionnelle, et plus.
- Buffet de tapas variés : croquettes, empanadas, mini-brochettes, etc.
- Plats traditionnels : blanquette de veau, bœuf bourguignon, cassoulet, etc.
- Menus sur mesure : entrée, plat principal, dessert.
Commande & Reservation
Pour les produits de snacking : Commandez à l’avance et retirez vos produits à l’atelier ou sur les marchés.
Pour les événements : Contactez moi pour un devis personnalisé et organisez vos réceptions avec des plats faits maison, préparés avec des ingrédients de qualité.
Engagements
Qualité et Authenticité : Tout est fait maison sans produits transformés ni conservateurs.
Ingrédients Sains : Utilisation exclusive de matières premières saines et de qualité.
Flexibilité et Personnalisation : Adaptation des menus selon les besoins spécifiques des clients.
Produits Sucrés Proposés par Anne-Sophie
Chaque semaine, découvrez une sélection variée de pâtisseries artisanales.
- Pour des commandes de moins de 12 parts : Trois desserts différents proposés chaque semaine.
- Pour des commandes de plus de 12 parts : Personnalisation possible selon vos préférences. Commande à passer au minimum une semaine à l’avance.
Types de Pâtisseries Disponibles
Choux
Choux à la Crème : Pâte à choux garnie de crème pâtissière vanille, chocolat, ou praliné.
Éclairs : Classiques (chocolat, café) ou revisités (fruits rouges, caramel beurre salé).
Cookies
Cookies Classiques : Aux pépites de chocolat, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Cookies Gourmands : Aux noix de pécan et caramel, ou triple chocolat.
Tartes
Tarte aux Fruits de Saison : Pâte sablée, crème pâtissière et fruits frais.
Tarte au Citron Meringuée : Crème citron acidulée et meringue italienne.
Brownies
Brownie Classique : Au chocolat noir intense et noix de pécan.
Brownie Blondie : Au chocolat blanc et noix de macadamia.
Entremets
Entremet au Chocolat : Biscuit chocolat, mousse au chocolat et glaçage miroir.
Entremet aux Fruits Exotiques : Biscuit coco, mousse mangue-passion et nappage brillant.
Muffins
Muffins aux Myrtilles : Généreusement garnis de myrtilles fraîches.
Muffins Chocolat-Banane : Moelleux et riches en goût.
Brioches
Brioche Nanterre : Traditionnelle, moelleuse et légèrement sucrée.
Brioche aux Pralines Roses : Brioche tendre avec éclats de pralines roses.
Commande & Reservation
Pour les produits hebdomadaires : Consultez les choix de la semaine et passez votre commande pour un retrait sur les marchés ou à l'atelier.
Pour les gâteaux personnalisés (plus de 12 parts) : Contactez-moi au moins une semaine à l'avance pour discuter de vos besoins spécifiques et finaliser votre commande.
Engagements
Artisanat et Authenticité : Tous les produits sont faits maison avec des ingrédients de qualité, sans conservateurs.
Qualité et Fraîcheur : Préparation à partir de matières premières saines et de qualité, pour garantir des saveurs authentiques et délicieuses.
Personnalisation et Service : Des options adaptées à vos goûts et à vos événements, avec un service attentionné pour garantir votre satisfaction.
Chocolats Douceurs Suprêmes
De septembre à juin, découvrez une gamme de chocolats fins élaborés avec le prestigieux chocolat Valrhona.
Types de Chocolats Disponibles
Bonbons de Chocolat
- Ganaches : Ganaches au chocolat noir, lait ou blanc, parfumées (vanille, café, fruits exotiques).
- Pralinés : Pralinés croquants ou fondants, enrobés de chocolat noir ou lait.
Tablettes de Chocolat
- Chocolat Noir 70% : Tablettes riches en cacao avec des notes de fruits rouges.
- Chocolat au Lait 40% : Douceur lactée avec une pointe de caramel.
- Chocolat Blanc : Fondant et crémeux, idéal pour les gourmands.
Nounours en Guimauve
- Nounours au Chocolat au Lait : Guimauve tendre enrobée de chocolat au lait.
- Nounours au Chocolat Noir : Pour les amateurs de saveurs plus intenses.
Rochers
- Rochers Noisette : Noisettes caramélisées enrobées de chocolat au lait.
- Rochers Amandes : Amandes grillées enrobées de chocolat noir.
Truffes
- Truffes Classiques : Ganache au chocolat noir roulée dans du cacao.
- Truffes Fantaisie : Parfumées à l’orange, au cognac ou à la noix de coco.
- Retrait à l’atelier : Commandez à l’avance et venez retirer vos chocolats directement à l’atelier.
- Présence sur les marchés : Retrouvez mes produits sur les marchés locaux.
- Commande sur mesure : Pour des occasions spéciales ou des cadeaux gourmands, passez commande selon vos besoins.
Engagements
- Artisanat et Authenticité : Chocolats entièrement faits main, élaborés dans les règles de l’art.
- Ingrédients de Qualité : Utilisation exclusive de chocolat Valrhona et de matières premières soigneusement sélectionnées.
- Soin et Détail : Chaque chocolat est préparé avec minutie pour offrir une expérience gustative exceptionnelle.
Vos évènements
Vous organisez un Anniversaire, un Mariage, un Baptême, ou encore un EVJF, une Crémaillère… ?
Douceurs Suprêmes peut vous accompagner de l’entrée au dessert
N’hésitez pas à me solliciter !!!
